2de - 11 décembre 2011
La recette de la bouteille bleue, dont les propriétés vous surprendront peut-être, est la suivante:
Dans un erlenmeyer de 250 mL, introduire, en portant des gants, 2,4 g d’hydroxyde de sodium. Ajouter 13 cL d’eau, 3,2 g de glucose monohydraté en poudre, et quelques gouttes de bleu de méthylène. Boucher l’erlenmeyer, secouer la solution, et laisser reposer…
Nous avons suivi ce protocole en classe et l'avons filmé sans prise de son. Le fichier vidéo, remis aux élèves, est le suivant :
Des élèves ont effectué une partie du compte-rendu des travaux pratiques en commentant cette vidéo ou en réalisant leurs propres vidéos à l'aide de leur téléphone portable. Voici les films qu'ils ont mis en ligne.
Alexandre :
Bon travail, des commentaires bien choisis, un montage efficace (musique et générique, bonne synchronisation entre images et son). Mais attention, l'instrument désigné au début du film n'est pas une pipette graduée ! mais une éprouvette graduée.
Camil et Charles :
Bon travail de montage. Les explications sont très bien choisies et bien associées aux images. L'ensemble est très bien réalisé. Quelques remarques toutefois : La manière de prélever la quantité de matière demandée d'eau distillée n'est pas très claire. Et vous évoquez des "quantités exactes", mais aucune masse préparée à l'aide de la balance ne peut être qualifiée d'"exacte" (on ne mesure jamais "exactement"). À la fin, vous auriez pu montrer / expliquer que la coloration disparaît, revient, disparaît... et cela plusieurs fois de suite. PS à destination des internautes : nous n'écoutons pas la musique du clip pendant le cours, non non non, ne vous y trompez pas 
Daniel :
Bon travail, les commentaires sont très bien choisis. La qualité du son et de la vidéo n'est pas exceptionnelle, mais la synchronisation est bonne. Rien à redire quant aux commentaires, à part le "si nous aurions encore attendu" à remplacer par "si nous avions encore attendu".
Belen et Inès :
Bon travail de montage, commentaires clairs et bien adaptés aux images. Mais attention à l'ajout de l'eau "dans l'hydroxyde de sodium" alors que vous la versez dans le bécher contenant… le glucose ! (et pourquoi l'avoir versé là, vous ne l'expliquez pas [pour rincer la poudre de glucose et ne pas en laisser dans le bécher, n'est ce pas ?]) Attention aux fautes d'orthographe dans les textes en surimpression.
Matthias, Simon et Pierre :
Bon montage, belle réalisation. Attention, le schéma de conversion des moles en grammes n'est pas clair et fait intervenir le volume molaire des gaz ! (pas encore vu en classe). Bonne synchronisation du son et des images, des effets efficaces. Ne confondez pas "transparente" et "incolore".
La correction de la vidéo commentée :
Auteur : F. Gély
Deux petites remarques :
- Quid de l'utilisation des téléphones portables en classe ?
- Dans leur vidéo, Camil et Charles utilise une chanson qui, j'en doute, n'est pas libre de droit.
Sinon je trouve l'idée de faire réaliser des vidéos par les élèves, ou les faire commenter, très bonne (en contraction avec ma première remarque, peut-être).
Max : en effet, il va falloir que je sois plus clair à l'avenir : pas de piste son non libre de droit (et si elle l'est, préciser la source). En ce qui concerne les téléphones portables, les élèves ne doivent pas les utiliser (implicitement : sauf mention contraire de l'enseignant - et c'est bien avec ma permission qu'ils l'utilisent ici).